池塘生态循环水养殖机械化技术与装备

池塘生态循环水养殖区只占总水面的2—5%，养殖密度约是普通池塘养殖密度的21.2倍，以加州鲈鱼为例，220 m³的水槽放养 33881尾，养殖密度达到80.5kg/ m³，所以池塘生态循环水养殖机械化增氧技术尤为重要。结合淡水鱼养殖农艺要求，沛县润沃水产养殖家庭农场采取每一条宽5m、长22m、深 2.5m(水深2m)的水槽配套1台2.2kw气提式曝气增氧机，4个水槽共用1台套3kw的旋涡式气泵配套若干纳米曝气管；101.7亩净化区配套1台1.5kw涌浪式增氧机、3台3kw叶轮式增氧机、3台 3kw的射流式增氧机，形成封闭循环水系。通过试验证明，这个增氧机配套方案能满足高密度养殖的需要，气提式曝气增氧机不仅起到增氧的作用，还起到推水的作用，一方面让水槽不断更换新水，一方面把大量鱼污和残留饲料冲刷到集污区，便于鱼污清除；纳米曝气增氧设备的纳米曝气管沿水槽两边排列水底，曝气细密，氧气更易溶于水，保证了底层水体的含氧量；净化区射流式增氧机不仅实现了增氧，还促进上下层水体的交换，净化水质，推动水体流动，使外塘形成一个循环水流；种植的水草和放养的滤食性鱼类可以净化水质。在射流式增氧机、叶轮式增氧机、涌浪式增氧机、气提式曝气增氧机、纳米曝气增氧设备等机械设备的共同作用下，始终为养殖区提供鲜活的水流，水质好、氧气充足，水体溶氧量达到6mg/L以上。气提式曝气增氧机，养殖前期以小水流增氧为主，水流速控制在0.1—0.3m/s以内，中后期24小时开机，投饵时不开机；纳米曝气增氧设备在养殖中、后期，勤开机，以保证水体溶氧量在6—8 mg /L以上；射流式增氧机上午5：00至下午17：00开机，晚上不开机。目前，沛县池塘循环水养殖多采用多种类型的增氧机组合增氧，联合水质监测设备，通过设置增氧机自动启停溶氧量的上下限，自动启停增氧机，增氧效果显著，水体溶氧量达到6mg/L以上，饲料投喂期间溶氧量能达到7 mg/L以上，为高密度循环水养殖提供了必不可少的条件。

为实时掌握水体的溶氧量、温度、PH值等水体参数情况，采用鱼塘全自动增氧控制器系统进行监测。该系统主要由自动增氧控制器、水中传感器和手机客户端组成，一是能在线实时监测检测水中溶氧量、水温等数值，进行手机监控和报警提示；二是可通过设置溶氧量上下限，自动启停增氧机。鱼塘自动增氧控制器系统的优点是免去了人工检测的劳累，并带来了人工检测不能达到的精确度，避免了无效增氧，节省了大量的电力，降低了养殖成本。缺点是水中传感器探头容易附着污染物，造成测量误差，所以要1—2周清洗1次探头，确保测量的准确性。鱼塘自动增氧控制器系统安装时，探头要放在水槽水体含氧量最低的位置，如下风口，固定探头并保持竖直，吃水线保持在出水口下2—3厘米，距离增氧机5—20米；要根据养殖鱼类品种，设置氧溶量下线、上线和午间增氧值，自动启停增氧机。加州鲈鱼最佳的下限可设为5mg/L，上线设为8 mg/L。与人工测量相比测量精确度高，劳动强度小。

由于池塘生态循环水养殖密度较大，分槽养殖，投饵采用一条水槽安装1台60kg的智能投饵机。该机可手机远程管理，具有精准称重、定时投料、无料停机、自动记录投料数据和故障自动报警等功能，同时可关联智能监控，实时查看喂料情况和鱼群吃料情况，是目前水产养殖投饵最理想的机械设备。由于水槽宽度较小，通过加装侧板的方法减小投饵的幅宽，确保投饵不超水槽边界。使用前要根据鱼类品种、不同养殖阶段、数量，以及不同季节、 天气等因素确定日投饵量，平均分成3—4次，定时、定量投放，确保鱼吃饱，尽量减少剩余，投喂过多或过少都不利于鱼类的生长。利用机械投饵大幅度降低了劳动强度，减少了饲料的浪费，提高了饲料的利用率，降低了生产成本，降低有害细菌和有害气体的产生，与人工投饵相比节约饲料10—15%。

根据池塘生态循环水养殖水槽数量设计集污槽的个数，多采用5—8条水槽设置1个集污池，每个集污池安装1台套吸污系统。吸污系统由牵引系统、导索移动系统、水下吸尘器、自动电控系统、管线、电泵等组成，一次性完成鱼污、残饵收集、排污工序。在气提式增氧机的推动下，鱼污及剩余饲料被推送到集污槽，采用水下吸尘器和水泵，把鱼污排放到稻田作为肥料，这个环节单纯人工作业无法完成。作业时，水下吸尘器与集污池池底之间间隙25cm左右，于每次喂食1.5h后吸污1次；注意要及时清理吸尘器，以防堵塞。

池塘生态循环水养殖的清淤分为两个部分，一是养殖水槽的清理，一个是净化区池塘的清淤。养殖水槽的清理主要是排空水，利用二氧化氯或生石灰消毒清理；净化区池塘的清淤主要是采用大型推土机进行清淤，当池塘淤泥深度达15cm以上。为减少有害气体的产生，应及时进行污泥清除，一般3—5年清淤1次。采用大型推土机进行清淤，清淤深度，见新土即可，将淤泥推至塘顶运走。采用大型推土机进行清淤不仅效率高、作业效果好，还解决了吸污清淤组合设备作业时无处存放污水的问题，作业效果是它的10倍，更是人工清淤的 50倍。

根据池塘生态循环水养殖增氧、水质净化与监测、投饵、鱼污处理、清淤等环节农机和农技方面的需求，沛县制订了池塘生态循环水养殖机具配套方案，以满足确保鱼虾在水质好、氧气足的环境中更好的生长。以100亩水面、8条水槽为例配套机械设备方案见表1。

池塘生态循环水养殖与普通池塘机械化养殖相比具有养殖密度大、水质易于调控、饲料利用率高、劳动强度小、生态环保、养殖风险小、养殖效益高等优点，达到了降低养殖成本、提高养殖效益的目的。池塘生态循环水养殖与普通池塘机械化养殖养殖养殖效果，具体见表2。

通过增氧机、投饵机、水质监测设备、溶解氧测控仪、尾水处理、清淤设备等水产养殖机械化技术及装备的集成应用，大幅度降低了池塘生态循环水养殖的养殖风险，减少了用工量，降低了生产成本，提高了养殖效率、养殖密度和产量，提高了养殖效益。以沛县润沃水产养殖家庭农场为例，池塘生态循环水养殖平均亩产1573.4 kg，其中加州鲈鱼平均亩产1306.3kg，白鲢、花鲢平均亩产267.1kg，比普通池塘养殖加州鲈鱼平均亩增产294.3kg，白鲢、花鲢平均亩增产16.4kg，扣除各项开支，平均亩增效益7553.0元，取得了较好的经济效益，具体见下表3。

1)投饵机的最小投料宽幅过大，超过了水槽的宽度，造成相邻投饵机投料交叉，既浪费饲料，又造成了水体污染。龙固镇润沃水产养殖家庭农场对现有60kg型的振动式投饵机进行了改进，在投饵机上安装可调节投料扇面的挡料罩，根据水槽宽度来调节投料扇面大小，解决了投料交叉的问题。

2)净化区射流式增氧机增氧能力不够，流量小，技术人员在分析其结构原理的基础上进行了改进。一是在射流式增氧机原有结构的基础上，把原来的单头喷射器，改装成3个喷射器；二是在进气道处安装了1个旋涡式气泵。改造后，水体的溶氧能力提高了，推水能力提高了，水流加快了，加快了整体水的流速，确保了养殖区对鲜活水的需求。

1)建议投饵机生产厂家，在研发和生产环节加装可调节投料扇面的挡料罩，以适应不同宽度养殖水槽的饲料投放需求。

2)建议射流式增氧机生产厂家，在研发和生产环节，一是增加进气电机的功率，加大进气量；二是研发生产多个喷射器的射流式增氧机，提高射流式增氧机推动水体流动的能力，始终为养殖区提供富含氧气的鲜活水流。